Завтраки, вдохновленные искусством
Большой завтрак МонеМане — 37
Бриошь | Глазунья | Ростбиф | Бекон | Ромэн | Аджика | Бабагануш
Морской завтрак МонеМане — 40
Бриошь | Пашот | Креветки | Лосось | Шпинат | Авокадо | Киноа
Омлет с зеленью и соусом тартар — 16
Яйца | Зелень | Cоус Тартар |Огурец бочковой | Шалот | Пармезан
Добавьте к вашему блюду
Лосось домашнего посола 40 г - 10 | Бекон 50 г - 8 | Половина авокадо - 10 | Помидор 100 г - 5 | 2 яйца (на выбор) - 4 | Ростбиф 50 г - 12 | Бабагануш 50 г - 7 | Креветки на гриле 60 г - 12 | Хлеб с маслом - 7
Французский тост с тартаром, соусом морне и яйцом пашот — 27
Бриошь | Тартар из говядины | Песто из вяленых томатов | Соус морне | Пашот | Пармезан
Французский тост с лососем — 27
Бриошь | Мятый авокадо | Ромен | Лосось | Пашот | Голландский соус | Фурикаке
Французский тост с аргентинской креветкой — 27
Бриошь | Мятый авокадо | Креветка | Пашот | Ромен | Голландский соус | Фурикаке | Терияки
Крок месье с трюфельным морне и мортаделлой — 26
Бриошь | Трюфельный морне | Мортаделла | Томатный песто | Пармезан
Картофельная вафля с копчёным лососем и яйцом — 27
Картофельная вафля | Гуакамоле | Рийет из лосося | Ромен | Яйцо | Бочковой огурец | Фурикаке | Шпинат | Терияки
Боул с лососем и киноа — 29
Киноа | Шпинат | Лосось | Пашот | Голландский соус | Семена льна и тыквы
Картофельная вафля с ростбифом — 27
Картофельная вафля | Ростбиф | Ромен | Яйцо | Бочковой огурец | Подвесная сметана | Семена тыквы и льна | Айоли кинза | Пармезан | Терияки
Трюфельное пюре с креветкой, глазуньей и пармезаном — 27
Трюфельное пюре | Креветка | Глазунья | Мусс пармезан | Пудра из базилика
Луковый суп с трюфельным кремом — 24
Луковый суп | Печенье из песочного теста | Трюфельный кремчиз
Бефстроганов с куриными сердцами и муссом пармезан — 37
Куриные сердца | Бейби картофель | Грибной велюте | Каперсы | Шиитаки | Шалот
Авокадо-тост — 25
Бриошь | Ганаш из томатов | Страчателла | Авокадо | Шпинат | Томат
Овсяная каша с беконом и пармезаном — 17
Овсяная каша | Бекон | Пармезан
Паштет из печени цыплёнка с черносливом — 17
Бриошь | Паштет | Чернослив с кофе | Трюфельное масло
Парижские ньокки с креветкой и соусом биск — 27
Парижские ньокки | Креветки | Соус биск | Пармезан | Страчателла | Кинза
Сырники Сюзетт — 17
Сырники | Соус сюзетт | Розмарин | Пломбмир | Апельсин
Крем-Брюле — 10
Крем-Брюле | Цедра лайма | Тростниковый сахар
Французский тост с халвичным муссом — 14
Бриошь | Мусс из халвы | Гель из яблока | Халва
Финансье с кремом тонка и вишней — 16
Шоколадный финансье | Вишня | Пекан | Крем тонка